Malzemeler :

• 2 orta boy kabak
• 1 orta boy patlıcan
• 3 adet yeşil biber
• 5 orta boy domates
• 2 diş sarımsak
• 1 dilim light beyaz peynir
• Nane
• Karabiber
• Kırmızı pul biber

Bütün sebzeleri yıkadıktan sonra kabakları ve patlıcanları soyun, ikiye böldükten sonra dikdörtgen olarak kestikten sonra biberlerle birlikte ızgarada ön pişirme işlemini gerçekleştirin. Sonrasında fırın tepsisine alın. Domatesleri küçük küpler şeklinde doğrayın ve ızgara sebzelerin üzerine dökün. Üzerine ise dilediğiniz miktarda baharat ve ince ince kıyılmış sarımsakları ilave edin. Malzemelerin üzerine light beyaz peyniri rendeleyerek ilave edin ve 20 dakika fırınlayın.      Afiyet Olsun...