RULO ŞİNİTZEL

RULO ŞİNİTZEL

6 porsiyon
1 porsiyon 255 cal.

 


MALZEMLER

1 Kg şinitzel
3 ortoboy havuç
3-4 adet domates
5-6 adet yeşil biber
1 yk.sıvı yağ
Tuz
Biber

 




Yapılışı :

Şinitzeli iyice dövdükten sonra havuçlar soyulup haşlanır ve uzunlamasına 4’ e bölünür haşlanmış havuçlar şinitzelin ortalarına dizilip rulo yapılır. Rulolar tencereye konulup üzerine rendelenmiş domates ve küçük küçük doğranmış biberler dökülür sıvı yağ ilave edildikten sonra ruloların üzerini örtecek kadar su dökülüp fırında fırında pişirilir garnitürle servis yapılır.